上海乙酸乙酯作为一种重要的有机化工原料和工业溶剂，具有广泛的用途。以下是对其主要用途的归纳：
1. **工业应用**：乙酸乙酯在工业生产中扮演着重要角色，被广泛用于涂料、粘合剂和的生产过程中。**它能够溶解和其他物质**，是制造这些产品不可或缺的组成部分（参考文章3）。此外，它还可用于人造革、油毡着色剂以及人造纤维等产品的生产中。（来源：《百家号》）
2. **与香料行业的应用**：由于具有良好的溶解性和快干性特点，**乙酰酯也被用作制药过程和有机酸的萃取剂**；同时它还被GB 2760—96规定为允许使用的食用香料，（参考文章4）广泛应用于配制水果型香精及酒类香精的制作过程当中如樱桃、桃子等多种果香型食品或酒类制品均可能含有它的成分存在以提升口感风味等方面发挥着重要作用；（引用《百度爱采购》数据支持该点描述准确性。）另外还可以少量添加于玉兰等各种花香类型香水之中以增强香气层次感和持久度尤其适合制作定制款式时使用以展现魅力所在之处。。
综上所述可见上海地区生产的由于其优良性能特性而得到了众多领域广泛认可和应用推广不仅促进了当地相关产业链条的完善与发展还满足了市场多元化需求并带动了整个经济水平提升向前发展迈进了一大步！
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